Arquivo para abril, 2009

Georges Lepré, chef sommelier

Posted in Georges Lepré with tags , on abril 2, 2009 by The Webmaster

Georges Lepré foi chef sommelier e maître d’hotel no Grand Véfour (Paris, França, 1966-83), depois diretor de sala do La Couronne (Pasadena, EUA, 1983) Chef Sommelier (1983-93) et Gerente de vinhos no Ritz international (Paris, França, 1989-93). Ele escreveu vários livros : The wine Cellar book, Château Margaux, Le Ritz, Magia de um Palácio e seus vinhos, O vinho em seu Palácio. Ele é hoje também animador do muito bem reputado Wine & Business Club (Paris, França). Georges é ainda assim cantor e apaixonado pela música .

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Elsa Fortin, piano

Posted in Elsa Fortin with tags , on abril 2, 2009 by The Webmaster

Elsa Fortin nascida já em uma família de músicos na região de Beaujolais, depois de concluir seus estudos no Conservatório de Lyon, ela entra no Conservatoire Nacional Supérieur de Paris onde ela obtém seu prêmio de piano e seu prêmio de música de cámara . Ela se aperfeiçoa no ano seguinte no Conservatoire Tchaïkovski de Moscou, e um anos após na Académie de musique de Bâle e finalmente três anos no Conservatoire de Paris em pianoforte. Ela continua juntamente ao seu irmão, uma carreira de música de cámara . Em seguida ela ensina o piano e dirige as atividades desde os concertos no Conservatório até os concertos na região de l’Haÿ-les-Roses (Paris, França) . Ela é apaixonada por vinhos e segue cursos de degustação há 4 anos. Ela é originalmente a criação, a realização e a formação do clube .

Nossas referencias en Francia

Posted in Nossas referencias with tags , , , , , on abril 2, 2009 by The Webmaster

Champagnes Laurent Perrier. Evento de fim de Ano no grand Hôtel Lutetia (Saint-Germain-Paris)
Château Léoville Poyferré, segundo grande cru classificado en Bordeaux Saint-Julien
Château Palmer, Grand cru classé de Margaux
Champagnes de Sousa
Champagnes Pol Roger
Champagnes Philipponat
Champagnes Part de Anges
Rimauresq, Grand cru classé de rosé de Provence
Wine of Life (Burgundy wines)
Nestlé Waters
Incognito
Hachette Filipacchi
Hôtel Bristol
Ficofi
L’école HEC